各位老铁们,黄焖大家好 ,排骨今天由我来为大家分享黄焖排骨的常黄菜做法家常,以及黄焖排骨的焖排做法家常菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。做法如果可以帮助到大家 ,家常还望关注收藏下本站,黄焖您的排骨支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈 ,常黄菜下面我们开始吧 !焖排 本文目录 黄焖排骨的做法 最正宗的做法主料:排骨一斤 ,鸡蛋两个 ,家常花椒水一碗,黄焖面粉一把 配料:香叶三个,排骨香壳一个 ,常黄菜干辣椒三个,八角两个,桂皮一块,陈皮一片,彩椒一个,葱姜蒜适中 辅料 :咸盐一勺,黑胡椒一勺,料酒两勺 ,白酒一勺 ,耗油一勺 ,冰糖一把 ,鸡精一勺 ,香油一勺,老抽一大勺 制作步骤: 1.准备主要的材料:排骨,鸡蛋。 2.排骨,洗干净 ,加入黑胡椒 ,料酒腌制20分钟 。 3.鸡蛋打碎。 4.加入一把面粉,咸盐少许,搅拌均匀。 5.搅拌均匀 ,备用 。 6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。 7.开小火 ,开始炸至金黄出锅备用 8。葱姜蒜,干辣椒,八角,香壳,陈皮,桂皮 ,香叶 ,都准备好,一把冰糖 9.锅内加少许水 ,放入所有的配料,加入老抽 ,咸盐,鸡精 ,耗油,料酒 ,开小火放入炸好的肉,开小火开始焖,焖十五分钟以后 ,加入一勺白酒和香油 ,再焖5分钟 ,关火就可以了。 10.出锅以后配上香菜就可以了。 黄焖排骨焖多久黄焖排骨焖一个小时 食材 :猪排骨1000克。 辅料 :葱50克,姜10克 ,蒜10克,酱油50克 ,食盐20克 ,花椒少许、味精少许、干辣椒少许、大料少许、白糖少许、绍酒少许。 步骤 1.将排骨开条,剁成骨牌块 ,葱切成小段 ,姜切成片,蒜拍扁。 2.锅上炎添入清水烧开,将排骨块投入氽5分钟后捞出,将血污水倒掉换上清水再烧开,放入排骨及所有辅料 ,小火焖煮约1小时,待肉酥烂后,将花椒 、大料、干辣椒、葱、姜、蒜拣去即成。 黄焖排骨饭的正宗做法主料:大米适量 、排骨1000克、洋葱1个 、胡萝卜1根 、黄瓜1根 辅料:酱油1勺 、盐1小勺 、水适量 做法: 步骤1洋葱剥外皮 ,清洗干净,胡萝卜刮外皮清洗干净,洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁,黄瓜切一指宽的丁备用。 步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里,把酱油 、盐同入锅中 ,小火,让排骨出肉香味 ,把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中,翻炒上色 ,洋葱略变软 ,出香味。 步骤3大米和糙米 ,入电饭煲内胆中 ,将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键,时间到 ,将黄瓜丁倒在排骨饭上,用勺子打散盛入碗中即可 。 文章分享结束 ,黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦 ! |